□
〜小さなﾚｽﾄﾗﾝ〜
□
素材にこだわり、自慢の肉汁たっぷりの
「ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｽﾃｰｷ」をはじめ
「ﾊﾟｽﾀ」や「焼きｶﾚｰ」、
さらに豊橋ｴﾘｱでは珍しい
「本格ﾀｺｽ」に「ﾀｺﾗｲｽ」なども自慢の小さなﾚｽﾄﾗﾝです。
□
こだわり ・・・
□
◆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
厳選した牛肉に地元産の三河ﾎﾟｰｸを使用。
注文ごとに一つひとつ丁寧に焼き上げます。
★特製ｵﾆｵﾝｿｰｽでお召し上がりください。
◆ﾊﾟｽﾀ
ｲﾀﾘｱ産の食材を中心に地元産の肉や野菜、
そして魚介などもできるだけ取り入れ、ｿｰｽもすべてが自家製です。
◆ｶﾚｰ
当店のｶﾚｰは2種類がﾍﾞｰｽとなっております。
ひとつは小麦粉を使わないｽﾊﾟｲｽのみで仕上げたｲﾝﾄﾞ風。
もうひとつは、ｶﾚｰ粉などを配合した、親しみのある味の欧風。
どちらもゆっくり時間と手間をかけて作っています。
◆ﾀｺｽ & ﾀｺﾗｲｽ
ﾄﾙﾃｨｰﾔ（皮）にﾀｺｽﾐｰﾄ（具）
さらにｻﾙｻｿｰｽ（辛味ｿｰｽ）。
もちろん自家製です。
□
上記は一部ですが、当店は手作りにこだわり、素材にこだわり、笑顔の接客。
・・・そして 『温もり』 にこだわります。
□
©ｵｸﾄﾊﾟｽ☆ｶﾞｰﾃﾞﾝ
